資格をとろうよ！

待ちに待った!!

　図書館で本を予約していたが、図書館から「本の用意が出来た。」とメールが入った。
早速本を受け取りに行ったが、本を予約した日は平成２３年８月１日、なんと約８ヶ月も待ったことになる。
行列の出来るお店じゃないけれど、巷で人気のある本は簡単に手に入らないのか。
本当は購入した本は保管しておきたいが、保管場所がないので直ぐにブックオフ行きとなる。
だから時間が掛かってもなるべく図書館で借りるようにしているのだけど、それにしても・・・・・・・・。
その本のタイトルは「働かないアリに意義がある」。
こんなに待ったのだから熟読しなくちゃ。

各地で２０℃越え、絶好の花見日和！

今日は各地で２０℃越え。初夏の陽気となり絶好の花見日和になった。それぞれの木や場所によっても花の咲き方に違いがあるが、満開と言えるだろう。見頃はあと２，３日かな？

指笛

　草笛を習い始めてから丸８ヶ月になるが、葉っぱによって音が出たり出なかったり、結構葉っぱに左右される。草笛を吹く技術の他に、葉っぱを選ぶ眼力も草笛吹きには必要なのだ。そこで道具に左右されない、とゆうか、道具を使わない「指笛」も同時に練習していた。なかなか音も音階も出なかったが、今日やっと指笛で簡単な曲を演奏することが出来た。若いころに草笛奏者田村大三さんの演奏を聞いて感動し、独学で指笛を学んで曲を演奏できるまでになったが、独学の悲しさか、きれいな音が出ないので止めてしまった。でも草笛をきっかけに又挑戦することにした。
指笛と草笛を使い分けてステージで演奏してみたい。

コンシンピン

　最近、料理講座で一風変わった料理を習った。その名はコンシンピン。和風に言うと中華風ハンバーグ。焼いたパンの中が空洞になり、具が挟めるようになる。作り方はドライイーストを入れた小麦粉をこね、耳たぶぐらいの柔らかさになったら、一つにまとめて30分ぐらい発酵させる。発酵した生地を切り分け、それぞれの生地から親指ぐらいの大きさの生地を切り取っておき、残りの生地を円形皮に伸ばす。切り取った小さい生地に油を塗ってから、皮に乗せて饅頭を作るように包み込み押して円盤型にする。フライパンで中火で焦げないように両面を焼く。焼きあがったら端に切り込みを入れて親指大の生地を取り出し具を詰める。親指大の生地の変わりに、スプーンで皮に油を塗ってから包み込んでも良い。ちょっと固めのパンになるがさっぱりしていて美味しかった。

目玉商品が消えた？！

　近くに「いい菜＆ゼスト」という惣菜店がある。首都圏に約８０店舗を展開しているらしい。
そこでよく購入するのが稲荷寿司。１０個入っていて３９８円かな？値段も安く、味も塩っ辛くないので、家族の中でも好評。また親戚の家に行くときにもお土産に買っていくが、なかなか好評でいつも楽しみにされている。
ところが３月に入って買い行ったら、「もう販売していません。」という。理由を聞いたら「他から売らないでくれ。」と言われたとのこと。

理由は分からないが、恐らく安く販売しているので他の店からクレームが入ったのか？。でも安く販売できることは企業努力なのだから、他の店も変に横槍を入れないで努力をしたら、と思う。残念だけどゼストのほかの店で購入することにしよう。